Fruits et légumes de Saison » herbes aromatiques http://www.fruits-de-saison.com Découvertes et recettes autour des fruits et légumes de saison Sat, 07 Nov 2009 20:07:58 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 Le persil plat http://www.fruits-de-saison.com/decouvertes/2008/05/le-persil-plat/ http://www.fruits-de-saison.com/decouvertes/2008/05/le-persil-plat/#comments Sat, 10 May 2008 13:18:01 +0000 alain http://www.fruits-de-saison.com/?p=16 persil platLe persil plat est très utilisé en France. C’est aussi du reste celui qui est le plus facile à cultiver, le moins cher ce qui semble aller de paire,…

Le plus fort en goût aussi, ce qui n’est pas forcément un avantage, car il cache très souvent le reste des autres arômes ou des autres saveurs, voire souvent l’intérêt même d’une préparation !

C’est bien pourquoi je lui préfère le persil frisé…

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