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	<title>Fruits et légumes de Saison &#187; couscous</title>
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	<description>Découvertes et recettes autour des fruits et légumes de saison</description>
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		<title>Le navet</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Mar 2009 14:33:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alain</dc:creator>
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			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.fruits-de-saison.com/wp-content/uploads/2008/12/2008_12_fel_navet1.jpg"><img width="225" hspace="5" height="300" align="left" alt="Le navet" src="http://www.fruits-de-saison.com/wp-content/uploads/2008/12/2008_12_fel_navet1-225x300.jpg" title="2008_12_fel_navet1" class="size-medium wp-image-383" /></a> Le navet a souvent &eacute;t&eacute; consid&eacute;r&eacute; comme quantit&eacute; n&eacute;gligeable, ce qui est un tort car il peut apporter du go&ucirc;t &agrave; un potage ou &agrave; une sauce ou un plat (couscous par exemple)  &#8211; Le navet n&#8217;est pas un l&eacute;gume cher, et il s&#8217;emploie avec parcimonie, dans un pot-au-feu par exemple, il suffit de mettre trois petits navets pour parfumer agr&eacute;ablement son potage !  </p>
<p>Dans le couscous je ne sais pas tr&egrave;s bien combien on en met, mais un certain nombre manifestement <img src='http://www.fruits-de-saison.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' />  ! </p>
<p>Dans la mac&eacute;doine de l&eacute;gumes les premiers prix en contiennent beaucoup, je dirais m&ecirc;me beaucoup trop, probablement par ce qu&#8217;il peu cher ! </p>
<p>Certaines personnes le pr&eacute;parent aussi en pur&eacute;e, dans la qu&#8217;elle l&#8217;on incorpore un peu de cr&egrave;me &eacute;paisse, et que l&#8217;on parfume &agrave; la muscade. </p>
<p>On peu aussi le cuire dans un bouillon puis l&#8217;&eacute;goutter et le frire &agrave; la po&ecirc;le, par exemple dans un peu de graisse d&#8217;oie, ou de canard.</p>
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