Le Marché
Sur les étals, on trouve ces temps ci …
- Toujours des pommes. Mais la fin de la saison arrive, et la plupart des pommes hors saison sont des pommes qui vivent à l’année dans des frigos.
- Les fraises arrivent ! A partir de 2€50 le kilo (par 2kg) pour certaines espagnoles, les prix grimpent jusqu’a 25€ le kilo pour d’autres ! Malheureusement cultivées sous serre, ou voyageuses trans-europes… Il vaut mieux attendre la pleine saison (plus savoureuses et moins chères). Les aubergines, courgettes (1,50€/kg), concombres (0,75€/pc) sont de retour.
- Les betteraves, épinards, choux fleurs ou radis, se verront rejoindre par les petits pois frais ou des brocolis (2,10€/kg) dans votre panier. On y trouvera encore des carottes (1,40€/kg), navets, poireaux (2€/kg), pommes de terre primeur (3,80€/kg) ou de conservation…
- La laitue et la frisée viendra rajouter un peu de verdure au tableau maraîcher
- Les tomates, cultivées sous serre, parfois chauffées, redeviennent "abordables" : 2,80€/kg pour les tomates grappes française. Cependant la pleine saison n’est pas encore là, les prix devraient encore baisser, et les tomates pousseront alors sans mazout !
- Poivrons (moins de 2 € le kg), courgettes, sont en pleine saison, choisir les de plein champs moins chers et meilleurs !